廣州遊記

剛寫完的咖啡展簡報，後補一篇廣州遊記。

平常多坐火車上廣州，今次試試直通大巴的經歷。早上七時十分在觀塘開的車，到深圳灣過完關已經八、九點了！香港這段車程，沿途停站上客的設計真真太差，浪費了很多時間，有高速卻偏要來回穿梭小道上客，實乃一大敗筆！

剛過了九點就要在深圳灣開車了，穿出前海，走的叫沿江高速，那是不是港珠澳要接軌的路段？如果是的話，那真是太爽了！高架橋一直江面上衝出去，望出窗外觀感，直覺得自己是坐在高速客輪上來的！心想：這江面都不用行船的嗎？

半小時已經到了東莞，心曠神怡。

再走一段路到廣州，大約一個小時左右。這段沒太讓人興奮，是不是未接新路？㑹不㑹還有再快的捷徑？

粗略計算一下，深圳灣到廣州，要一個半小時（如果能再減30分鐘的話，那真是天下無敵了！）。最失敗是香港到深圳這段路，居然也要一個半小時！完全不是硬件的問題，沿路都有高速可走，早上也沒有塞車問題，只是上客設計失敗，但為了坐滿全車，有關方面相信沒有打算改變此策，改善的機率那差不多是零！

車上沒有拍照，下面來邊看圖邊介紹吧：

司機教我們在首站下來，說馬上就可以接上地鐵的了。廣州暨南大學，剛巧碰上她們畢業拍照留念，大門口前好不熱閙。

廣州塞車情況好嚴重啊！

打的到附近地鐵站，很快就到了火車東站旁的商務酒店。卸下行李，馬上醫肚去了。

早餐都未食，我們來個中式的 Brunch 吧。美食廣場，有時也能讓人有意外驚喜，這個 老北京炸醬面 好吸引，每人來一套，外加一份煎餃，好豐富啊！

配菜也夠多啦！六七碟的，堆起來也夠看頭。

最主要這個醬了，超超超好味的！香港造的肉碎，根本就古靈精怪，那有得比！

食飽就直接去咖啡展場了（有興趣的朋友請看前一段文章）。

如前文所述，咖啡展沒大看頭，下午平白多了一大截時間出來，就去了行街街－－北京路步行街去也。

到的時間還正上班，路上也不太多人，很好走。兩旁公司的冷氣吹出來，大熱天時街上涼浸浸的，好奇怪的感覺。

下面發現了個奇景：

周大福，香港名店了吧？

我們可以來個周六福。

未夠？還有更强的！周百福都出來了！

步行街設計也有點心思，中間一條大直街，滿佈百貨商店，旁邊一條支路，都是食店，各有各地頭，絕不㑹走錯。

手機拍的，有點手震。

松記糖水都過來了，香港還有誰未到國內發展？

街尾盡頭都是食肆，還怕找不著吃的嗎？

地下這家吃的是韓式燒雞，真個當旺！店內都堆滿了人！想進去見識下亦不容易啦！我們只能從外面望一下，個個都是千頌伊般的少女呢！

北京路旁邊還有一條古老小街， 泛起點要坐坐時光機的意圖。不知怎的，望入去就有點恐怖的感覺，總之我們就沒敢進去溜躂。

望望手錶，還未到晚飯時間，我們也不想在此等飯吃，放是又走進了地鐵，往下一站去了。

上下九路。這段才是最為人熟知的廣州步行街吧？

我們也不是來逛街的，於是直奔此行目的地－－陶陶居 酒家。

服務的姐姐很熱心，總是要我們先下點涼菜醒醒胃。菜單看了又看，涼菜頁都是花生啊、爪皮啊之類的東東，我們完全不感興趣，終於叫了兩個我們認為是涼菜，而她總是笑笑口說我們怎不先來點涼菜的下酒小食：

這個虎皮尖椒，十二個讚！惹味到呱呱叫！椒身圓潤豐厚，咬起來很有滿足感，那些蒜頭豆豉完全融入了椒身之內，啖啖分明的豉蒜香味，又能嚐得出椒身汁肉清甜，其間突如其來點點椒子棘香的刺激，真令人再三回味。

簡簡單單一碟鹵水豬腳仔，就能顯出師傅功力！鹵水汁非常入味，豬腳仔炆得極度焾身，柔軟嫩滑，啜在口中，簡直人生一大樂事。雖說男人老九，也無須什麼骨膠原補充，但我們兩個硬是當仁不讓的把它送入了肚中。

“涼菜” 食過了，下面來三個餸飯小菜：

這個好像叫 秘制醬汁蒸豆腐，無話可說，豆腐上面那堆秘制醬汁，拌飯一流！豆腐香滑與否已經完全忘記了，只記得那堆醬汁，生生給它葬送了好一些白米飯呢！

紅蔥頭焗排骨，又是不得了！我們淨是挑配菜來吃，你一箸來我一箸往，不用再說你也知那配料多好味！排骨其實也很好味，香口得來啖啖肉，比一般國內吃到的無肉排骨要精彩得多。可知酒家用料也真是十足十的，毫不欺場。

最後一煲也是精彩絕輪的竽頭炆鯇魚，魚身香甜鮮美，肉汁豐膄。當然，魚肉的鮮香盡入芋頭之中，其美味可想而見，不大愛吃芋頭的我，一下子都給它清理掉。

本來想來一份機乎每台都有點的菠蘿包！但先前想怎麼晚飯食菠蘿包的？後來見人人都有叫，那時已經飽得食唔落肚了，只能下次再試。

食在廣州，誠不我欺！